Restaurante “Palativm”

A magia da nossa cozinha, é criada com produtos simples e tradicionais onde o gosto e o prazer de comer são um ato cultural.

O Chefe Orlando Castro, e a sua equipa trabalham diariamente para tornar a sua experiência inesquecível.

A nossa cozinha, que tem como principal objetivo a qualidade de todos os nossos produtos, onde cada um deles é selecionado no local, respeitando a sua origem, pretende trabalhar os pratos de memória coletiva, e conta com especialidades tais como: Tártaro de Sapateira e Gaspacho de Melancia, Bacalhau Braseado com puré de grão e Fumeiro, Peixe fresco da nossa Costa com arroz do Baixo Mondego de Bivalves, Cachaço de porco preto com pimentas e puré de cenoura e laranja e ainda a irresistível Costela de vitela na brasa para partilhar, não esquecendo ainda os tão reconhecidos doces conventuais, como o pastel de Tentúgal, que fazem da sua refeição uma verdadeira experiência gastronómica.

Porque esta cozinha requer amor, imaginação e arte, é com exaltação e muito prazer que preparamos esta mesa para que com as suas amizades, afinidades e simpatias tenha uma refeição memorável.

Horário:

12H30-14H30

19H30-22h30

Reservas: geral@palaciosaosilvestre.com Telefone +351 239 490 050

Morada:

PALATIVM Restaurante (Palácio São Silvestre – Boutique Hotel)

Largo Do Terreiro, nº 5, 3025-569 São Silvestre Coimbra – Portugal

Estimado Cliente, por favor informe-nos de alguma alergia ou necessidade dietética que da qual deveremos ter conhecimento antes de preparar o seu pedido.

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